En el campo del Rancho Laguna Blanca se puede observar una gran variedad de aves, algunas de las más importantes y conocidas son:

Eleothreptus candicans

  Su nombre común es Yvyja'u moroti o Atajacaminos es una ave nocturna, rara y amenazada de los pastizales del Cerrado de la región Central de Sudamérica. Esta especie fue registrada en seis lugares, en cuatro localidades de Brasil una en Bolivia y en Laguna Blanca (Paraguay).

También hay otras variedades de aves